Přeskočit na hlavní obsah

Příspěvky

Zobrazují se příspěvky z červenec, 2019

Rosolka

 Rosolka, rosolička. O čem se to v Babičce Boženy Němcové nebo v lidové písničce zpívá? To jsem ani já nevěděla. Tušila jsem, že to bude mít souvislost s alkoholem, ale až pořad Romana Vaňka Zmlsané dějiny mi ukázal pravdu. "Když odešel, zaskočila jsem někdy k Zuzance, ona milovala sladkou rosolku , a já, ačkoliv o to pálené nedbám, musela jsem jí to k vůli udělat a kalíšek vypít. To mi vždy říkala: "Náš starý to nesmí vidět, on pije jen vodu, ledaže kápne si do ní trochu vína; mně vždy říká: Zuzanko, voda je nejzdravější nápoj, zůstala vždy při vodě, bude zdráva a šťastna - a já si myslím: Vždyť je dobře, mně jde rosolička také k duhu. Chtěl by, abych živa byla jako ptáče; jíst a pít je mu nic, jen tak aby člověk živ byl. On má žaludek zasycen těmi knihami, pěkně děkuju za takovou stravu." "Panenkám vínečko, mládencům pivo,   rosoličku vdovám, vejpalky babám."   Rosolka je likér. Zvláště oblíbený byl v 19. století. Vyrábí se mace...