Dlouho jsem přemýšlela, jestli mám napsat článek o seně. Přeci jen to není kdovíjak atraktivní téma. Ale zkušenosti poslední doby mě přesvědčily, že seno je životně důležité pro zemědělce zabývající se živočišnou výrobou a pro většinu zemědělců představují sena zásadní část roku.
 |
Při jedné akci jsme učili veřejnost nosit kupky sena |
Seno je suchá tráva. Pro někoho je to jasné, ale divili byste se kolik dětí netuší, co vlastně seno je a běžně si ho pletou se slámou. Takže ještě jednou pro upřesnění - seno je usušená louka, tráva a používá se ke krmení zvířat v době zimy nebo sucha, prostě když tráva neroste. Sláma jsou obilná stébla, zbytky po žních z obilí a slouží jako podestýlka.V souvislosti se slámou bych ještě ráda zmínila slavné slamníky, tedy matrace vyrobené ze slámy, kdy se cícha z hrubého plátna naplnila slámou. Na slamníku se údajně spalo příjmeně.
Samotnému sečení první trávy, která po zimě naroste se říká senoseč a začíná běžně začátkem června. A jestli jste někdy přemýšleli, co je to ta otava ("žádnej neví jako já, jak se seče otava"), tak vězte, že to je druhá tráva, která pak stihne do zimy ještě dorůst.
K sečení dříve sloužila travní kosa nebo srp, které možná ještě máte na chalupě. Kosu i srp bylo potřeba brousit brouskem, který se skrýval v toulci s vodou. Občas se musela i naklepat na klepadle s babkou. Dnes sečeme sekačkami za traktorem. Seno se pak musí nechat uschnout. Během sušení se seno obrací hráběmi nebo obracečkami. Usušené seno se pozná podle toho, že šustí a i ty nejsilnější stvoly se snadno lámou.
Seno se pak sváželo na trakařích, žebřiňácích nebo valnících do stodol. Musí být opravdu perfektně suché, při vysoké vlhkosti může seno začít plesnivět nebo se může i samovznítit. Dneska seno balíme do balíků. Klasické balíky jsou slisované do válců o hmotnosti několik metráků. My si s tetou necháváme pomocí starého balíkovače dělat lehčí balíky, hranaté o hmotnosti jen několika desítek kil. Snáze se nám s nimi manipuluje.
Někdo říká, že seno by se mělo po usušení nechat ještě 6 týdnů odležet, než se začne zkrmovat, aby zvířatům neudělalo zle. My to dodržujeme, ačkoliv jsem četla, že to není nutné. Se senem by se mělo také co nejméně manipulovat, aby si zachovalo, co nejdelší vlákna a vysoký obsah vitamínů.
Sena na zimu potřebujeme opravdu hodně, jen na naše malé hospodářství musíme naskladnit zhruba 1000 balíků sena. A to není sranda, docela jsme se u toho celá rodina zapotili :D Jedna ovce sní asi půl kila až kilo sena denně. Ale taková dojnice až 15 kilo.
 |
| Celá rodina na senách |
Seno je také samosebou nejrůznější kvality podle druhu louky, ale v tom se já zas až tolik neorientuju, takže o tom zase jindy. Myslím, že už máte celkem jasnou představu o tom, jak je seno důležité a že, ostatně jako se vším v zemědělství, je za ním spousta práce a potu. Na druhou stranu vůně sena je neodmyslitelně spjatá s venkovem a snad každé dítě, by si mělo zkusit jako to je, rozběhnout se a skočit do kupky sena.
Zkoušeli jste si jako děti hrát v seně nebo teď sami sečete králíkům tak, jako to dělával váš děda?
Komentáře
Okomentovat