Přeskočit na hlavní obsah

Únor na statku

Mám pro vás pár aktuálních fotek a videí z našeho statku. Únor je blátivý a mrazivý. Taky letos ze začátku plný sněhu. Ale já říkám, že to je dobře. Únor bílý - pole sílí. Jako zemědělec mám radost, jako chovatel už menší a jako řidič jsem více než rozladěná :D 
Tento víkend jsem plánovali strávit u tety, protože už jsme dva víkendy na farmě nebyli celý den. Teď se to vážně hodilo, protože teta onemocněla a chřipka ji připoutala k posteli. Takže sobotu i neděli jsme strávili na statku a starali se o 10 telat, kočky, psy, 12 koz, 2 krávy, 12 králíků, nespočet drůbeže a stádo ovcí. 

Telata a kydání
V sobotu bylo práce nejvíc, protože jsme museli vykydat. Začali jsme hned v osm ráno. Petr šel rozdělat balík sena a naházet ho do stáje. Já připravila telatům mléko, na jedno tele 4 litry mléka, které je potřeba rozmíchat v horké vodě s octem (ten se přidává kvůli lepšímu trávení). 8 telat už pije z kýble, 2 nejmladší pijí z cucáku pro telata. Když telata mléko vypijí, musí se všechny nádoby pečlivě vymýt, aby se zbytky mléka nakazily a nevznikaly v nádobách bakterie, které by pak ublížily telatům. Cucáky se musí umýt vně i venku. Pak jsem nakrmila jehně: teplé mléko se smetanou do lahve, jehně takto dostává 4x denně. K telatům se musí ráno a pak ve 4, při odpoledním krmení jim ještě steleme nové seno, aby byla telata v teple a suchu. Současné mokré a větrné počasí jim nedělá vůbec dobře. Ve dvanáct ještě dostávají čistou vodu. Pokaždé se jim doplňuje směs ovsa a startéru (granule).

Krávy
Krávy už měly pořádně zadělanou podestýlku, protože teta, která je jinak kydá každý den, je nekydala, od té doby, co onemocněla. Odvezli jsme od nich 12 koleček mokrého a těžkého hnoje.  Kravám jsme pak nastalali čistou a suchou slámu a žlab jim naplnili senem. Taková jedna kráva sní denně až 14 kilo sena. Pro přilepšení jím dvakrát denně dáváme ještě kaši z pšeničného květu, vojtěšových granulí a ovsa. Krávy taky hodně pijí, denně až 20 litrů vody. 

Kozy
Kozy dostaly jako každý den seno, vodu a drcený oves. Máme je rozdělené v kotících po 4. V jednom jsou mladé loňské kozy- Líza, Čertice, Jahoda a Anička. Ve druhém jsou březí starší kousky - Blažena, Adéla, Rozárka a Marianka. V posledním kotci jsou ustájené kameruské kozy, jedna holandská koza a quesandské ovečky.

Drůbež, králíci a Pepa
V druhé části maštale máme zazimované slepice a kachny. Všichni dostali pšenici a vodu (kachny i na koupání). Slepičince je potřeba často vyhrnovat ven na hnojiště. Prase Pepa dnes dostalo kaši z pšenice a zbytky. Všechny králíky jsem v sobotu vykydala a nastalala jim čistou slámu. |Dostali ječmen, seno a vodu. Pokud mají misky špinavé, vždy je vymyju. 

Venkovní pastva
Nakonec se musí i na pastvu. Na venkovních pozemcích máme ještě 4 králíky, kteří také chtějí bydlet v čistém kotci s dostatkem krmení. Krom toho máme na pastvině ovce. Ty mohou jako jedny z mála zvířat přezimovat venku. Na elektrické rikše jim vozíme seno a mačkaný oves. Problém je ale zdoj vody, který zamrzá a tak jim musíme vozit teplou vodu z domova ve velkém kanistru. 
 Jak vidíte práce to není málo a jeden člověk stráví péči o naše svěřence zhruba 5 hodin.
Jsem zvědavá jestli to budou parťáci i až vyrostou


Na všechno ten foťák zaostří, jen na to jehně ne :D


Prasa nemám moc ráda, ale tady je Pepa úplně k pomazlení

Užívá si, že má čerstvě nastláno slámy, občas ho drbu hráběma na zádech :)


Kropenka něco našla v seně, jak se prodlužuje den, sníší více a více


Tahle samice je už několikrát prověřená matka, letos nám dala 5 klubíček, od jiné máme ještě 7

Telata vyrostla tak, že už se nevejdou do boudiček. Polepšila si a dostala takovýhle výběh pod stanem :) Strava ale zůstává stejná - mléko a startér s ovsem :)

Statek v zimě 



 

Tady vám ještě posílím pozdrav. Zvěř jsem obstarávala ve svém oblíbeném svetru, tradičních modrých monterkách a zmijovce. To je teď moje nejmilejší čepice :D Už aby bylo jaro! Těšíte se na jaro? Ještě před tím na Masopust? Chtěli byste mít tolik zvířat i přes to, že to je spoustu práce? :)

Komentáře

Populární příspěvky z tohoto blogu

Svatý Ján

Svatojánské býlí, ohně, slunovrat, láska, příroda na vrcholu sil. Jak slavíte svatoján vy? Svatý Jan Křtitel Narodil se v Jeruzalémě knězi Zachariáši a jeho ženě Alžbětě, příbuzné Panny Marie.Ve svých třiceti letech odešel do pouště, kde žil asketickým životem. Po návratu začal křtít lid v řece Jordán. Jeho vliv a obliba stoupaly. Začal kritizovat společnost a mimo jiné i Heroda Antipu za to, že si vzal za ženu sestru jeho bratra. Prostřednictvím Salome, která krásle očarovala tancem, pak Jan Křtitel přišel o hlavu. Dodnes je patronem tkalců, kožešníků, zpěváků, tanečníků, muzikantů a dalších.  Svatojánská noc Během této noci se tančilo okolo ohňů a oslavovala se síla země, která je právě v době letního slunovratu na vrcholu. Mladé páry skákaly přes ohně a který se nepopáli, ten měl zůstat do smrti spolu. Děvčata házela přes oheň a nebo do řeky věnečky, čímž se symbolicky oddávala chlapci, který věnec chatil. Od svatojánského hně se zapalovala košťata. Ta se pak vyh...

Domácí mlékař 3. díl: Naturální sýr se syřidlem

Výroba přírodního sýra je skutečně jednoduchá. Potřebujete jen mléko a syřidlo. Můžete samosebou použít i nějakou kulturu na zjemnění chuti,  ale to už nechávám na vás. Pokud budete sýry dělat sporadicky, stačí vám hrnec a teploměr. Jestli se chcete ale mlékaření věnovat více, zkuste si koupit nahřívací lodny, které po nastavení udrží teplotu podle vašeho přání.  Potřebovat budeme libovolné množství mléka, ale doporučuji dělat alespoň ze dvou litrů. Samosebou potřebujeme čerstvé mléko, ne krabicové. Já mám mléko z našeho mlékomatu. Mléko ohřejeme na 35 stupňů. V převařené vodě si rozmícháme syřidlo. Postupujeme podle návodu na sklenici. Syřidlo se dá koupit přes internet a je poměrně drahé, používá se ho však jen pár kapek, takže vám vydrží opravdu dlouhou dobu.Vodu se syřidlem za stálého míchání vlijeme do mléka. Mléko stále necháme na teplotě 35 stupňů a počkáme asi 40 minut. Toť vše. Po uplynutí doby se vytvoří sýřenina, mléko se srazí. Sýřeninu no...

Kachnobraní

Máme tu podzim a blížící se posvícení. To je čas, kdy musí husy trpět za zradu svatého Martina. My husy nemáme, takže to odnesou kachny. Když se nám narodil sirotek chocholaté kachny, rozhodla se teta, že mu pořídí kamarády. Koupili jsme 10 kachen pižmovek. Ty u nás od dubna do října dováděly, čachtaly se ve vodě, prolézaly ten náš 12x10 zahradní prales, ve kterém hledaly hmyzáky a krmily se jen pšenicí a syrovátkou. Bohužel, přišel jejich čas a to právě včera.  Kachny jsme pochytaly a můj šikovný skoromanžel jim jedním úderem srazil hlavy. Tím, že na nás byly zvyklé až do poslední chvíle nic netušily.  Když zabíjíme takto více zvířat najednou, používáme škubačku. Ušetří vám opravdu mnoho práce.  Zvíře ale před použitím škubačky musíte spařit. Používáme vodu, která dosáhla 79 stupňů. Méně kachnu nespaří, a více se také nedoporučuje, kachtě to poruší kůži. Zvíře ve vodě pořádně vykoupejte ze všech stran, aby se voda dostala i pod křídla. S vodními...