Přeskočit na hlavní obsah

Lékárna v kuchyni

Ač se snažím sebevíc, chřipky a virózy se na mě lepí. Stačí aby se na mě jen nemocný člověk podíval a mám to taky. Hned jak cítím, že to mě leze, začnu s léčbou. Nejvíce se mi osvědčil cibulový sirup. Ten vám dnes představím. K tomu ještě přidám bylinku, kterou všichni znáte a pomůže vám s bolestivou menstruací. Název článku jsem volila schválně. V našich kuchyních totiž najdeme často bylinkové poklady.

Starověké bylinky
Cibuli a česnek znají celé generace našich předků až do starověku. Obě tyto byliny, jak je můžeme právem nazvat, jsou účiné v boji s vysokým krevním tlakem a působí jako přírodní antibiotikum (allicin). Obsahují totiž velké množství silic s antibakteriálním účinkem. Kromě toho, že třeba cibule ještě podporuje chuť k jídlu nebo růst vlasů, obsahují obě byliny mnoho vitamínů, minerálních látek a celkově posilují imunitu. Oba zázraky si můžete sami vypěstovat. Česnek sázejte teď v zimě. Při současných mírných zimách ho můžete sázet prakticky kdykoliv. Cibuli sázejte na jaře.

V kuchyni i v léčitelství
Nejvíce užijete česnek a cibuli v kuchyni, a přiznejme si, že tyto bylinky tvoří se solí, pepřem majoránkou a kmínem základ naší české kuchyně. Smažená cibulka patří do gulášů, omáček, hutných polívek, na kaši, do šťouchaných brambor, do krupek...Syrová cibule se hodí do salátů, pomazánek, na tlačenku nebo chleba se sádlem. Česnek je základ česnečky, patří do hrachové kaše, na topinky, do jitrnic, do segedínu, do karbanátků... 
Teď pro vás mám recept na skvělý domácí sirup proti chřipce, který si můžete udělat kdykoliv, zachovává si všechny vitamíny a účinné látky. A hlavně opravdu funguje. Musíte ho ale začít užívat zavčasu. Hned jak ucítíte pálení v krku a na patře. Hned jak zakašlete, nebo hned jak začnete posmrkávat. Ten den si připravte tento sirup. Užívejte 2-3x denně. Do tří dnů se váš stav zlepší a chřipka dost možná ani nevypukne. Sirup je navíc celkem dobrý, sladký a chutná i dětem. Všechny suroviny máte zaručeně vždy doma a při ruce a finančně vás výjde na 5 korun. 

Cibulový sirup
1 cibuli oloupejte a pokrájejte na kolečka. 3 stroužky česneku zrovna tak. Vložte do misky a pokapejte 2 lžícemi medu. Nechte 2 hodiny stát. Curk v medu vytáhne z cibule a česneku šťávu. Vzniklý sirup užívejte po lžičkách. Každý den si připravte medicínu novou. Já si ji připravím večer a dám do lednice. Ráno vytáhnu a užívám. 
Z cibule a česneku si můžete připravit i čaj. Stačí pokrájené byliny zalít horkou vodou.


Majoránka proti křečím
Druhým pomocníkem, kterého vám představí z trochu jiné strany je majoránka. Tu si můžete pěstovat doma za oknem nebo na zahradě. Roste dobře a je nenáročná. Čerstvá dodá pokrmům báječné aroma. Nicméně já vám ji zde představuji jako účiného bojovníka v boji s křečemi v břiše. A to jakéhokoliv původu. Pomáhá při špatném trávení, bolestech v žaludku i nadýmání ve střevech. Já ji nejvíce oceňuji při bolestivé menstruaci. Moje prababička tenhle majoránkový čaj připravila mojí mamce, když s bolestivými měsíčky ležela za pecí. Půl hodinky po vypití majoránkového čaje bolest povolila a od té doby ho u nás v rodině pijí všechny ženy, které zrovna mají své nepříjemné dny. Čaj je navíc moc dobrý.



Vyzkoušíte moje tipy? Zasázíte si česnek nebo vysejete majoránku?
Štítky:

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Králičí spektrum

Do našeho králičího osazenstva přibylo několik nových kousků. O angorských králících a českých strakáčích jsem už články psala. Teď pro vás mám další tři plemena, kterými se můžeme pyšnit. Králíčci jsou ale bez papírů, takže nejsou vhodní do zájmového chovu nebo na prodej. Nicméně na ukázku k muzeu jsou skvělí, všichni se nechají mazlit a hladit. Jsou krásným příkladem práce chovatelů, kteří za léta snažení dosáhli úžasných barevných kombinací. Evžena, burgunského králíka jsme dostali od lidí, kteří si ho koupili jako zakrslého králíka. Nicméně Evžen poněkud vyrostl a nevešel se jim do klece pro zakrslé králíky, tak skončil u nás. My ho u nás necháme dožít a bude mazlený námi i návštěvníky muzea. Kuní ramlici a kaliforňačku jsme dostali od Lenky Limů. Ta chová tato plemena na kůži, vydělává si kožky. Tyto dvě králičice už byly nad rámec chovu, tak je dala nám. Obě jsou celkem krotké, ale jak už to bývá, nejsou tak mazlivé jako samci. Burgunský králík Toto krásné zrzavé plem...
Okomentovat
Další informace

Ekologická domácnost (a ekonomická)

Tak a je to tady! Mám vlastní domácnost. A protože chci, aby naše příroda i venkov mohly volněji dýchat a mám dobrý pocit, když můžu pro planetu udělat něco dobrého, rozhodla jsem se, že ta moje domácnost bude ekologičtější. Možná nedělám vše, co bych mohla, ale snažím se, abych mohla žít s čistým svědomím, že jsem něco udělala. Zde je pár nápadů jak to dělat podle mě lépe. 1. Nejlepší je ten odpad, co vůbec nevzniká Je to pravda, ale dost těžko se to uvádí do praxe, zvlášť pokud nebydlíte v Praze, ale na malém městě jako já. V Praze už fungují obchody bezobalové, kde nakoupíte přímo do svých donesených skleněných nádob a pytlíků. Tady si o tom můžeme nechat jen zdát. Takže se aspoň snažím co můžu. Ovoce a zeleninu mám svojí ze zahrádky nebo od sousedů. Pokud už si zeleninu kupuji, vždy dám přednost té, kterou si můžu nabrat sama a ne už baleným kouskům. Na ovoce jsem si ušila stylový pytlíček s dekorem jablek. Mléko si čepuji z mlékomatu do skla a doma si z něj vyrábím jogurt...
Okomentovat
Další informace

Svatomartinské posvícení

I když bydlím v Týně nad Vltavou, stále slavím naše radomyšlské martinské posvícení. Posvícení bývá často poslední bujará oslava před nastávajícím vánočním půstem a zároveň využívá plné bohatosti, kdy jsou sýpky stále plné. Posvícení oslavuje výročí vysvěcení místního kostela a v Radomyšli máme právě krásný gotický a velmi starobylý kostel zasvěcený svatému Martinu. gotický kostel v Radomyšli  Svatý Martin je veskrze sympatický světec, který se narodil na území dnešního Maďarska. Už od mládí se chtěl dát na církevní dráhu, ale rodiče mu vybrali cestu vojáka římské armády. Jeho otec byl vojákem celý život. Martin plnil své povinosti spolehlivě a poctivě, takže se stal důstojníkem. Přestože byl římským vojákem, zachovával si křesťanské ctnosti. Ke svému sluhovi se choval svatý Martin půlí plášť žebrákovi bratrsky, byl skromný a laskavý. Nejznámnější je legenda o žebrákovi a plášti. U městské brány v Amiensu v zimě v roce 335 uviděl Martin žebráka, který se třásl zimou a...
Okomentovat
Další informace